Inici Proper tast Tastos realitzats Inscripcions

Tastos Realitzats

  • DO Conca de Barberà
    Vidbertus
    996
    2010
    Varietats:
    Garnatxa, Merlot i Monastrell.
    Elaboració:
    996 es el nostre producte insígnia, un vi marcat pel caràcter, la passió i la mesura de les seves varietats. Obtenint així el que nosaltres considerem el perfum de vi del nostre celler.

    Aquest vi ha estat veremat a ma amb caixes individuals de 15 kg. En el moment òptim de maduració. Cada una de les varietats s’ha vinificat per separat fins al moment final per tal d’obtenir el millor equilibri de les varietats que el composen.
    Nota de Tast:
    Intens púrpura, violaci que li permet molta evolució. Aromes dominats per la fruita, el cassis, la pruna fresca barrejada amb herbes aromàtiques com la sajolida, la farigola i unes especies com el pebre blanc. Aroma fi que recorda un perfum, subtil i delicat, però intens. Pas de boca suau, textura sedosa i elegant amb un final molt estructurat gracies als tanins que li donen una connotació de vellut.

    Marida amb carns blanques i vermelles, peix blau, formatges cremosos i curats i pasta especiada.

    +info
    Celler Vidbertus
    Ansel Clavé, 17
    Espluga de Francolí (Tarragona)

    626 330 511
    www.vidbertus.com
    info@vidbertus.com
Encara tens dubtes?
hola@tastem.cat / 977 320 684 / 600 277 616